El Gran Caribe es un concepto político creado por esta Asamblea para sentar las bases para la unidad entre los países miembros de la AEC. Con este concepto, el más incluyente de los que definen la zona que bordea el Mar Caribe, se hace hincapié en las características comunes históricos, sociales y culturales de sus miembros.
Geográficamente, vincula a las Antillas y numerosos países cuyos territorios no son del todo del Caribe, pero que comparten con otras zonas como América Central, América del Norte, países andinos y otras áreas de América del Sur.